お客様の要望を叶える
高い技術・安全
High technology and Safety
商品の「安心・安全」はもちろん、熟練のカット技術、多様な加工設備で、
お客様のニーズに迅速且つ、柔軟にお応えします。
熟練された技術者によって、高品質な食肉加工技術を実現。
素材の鮮度をそのままお客様にお届けするため、日々、作業の高度化・効率化を図っています。さまざまな飲食店の業態に合わせて、オーダーカット（重量、厚さ指定等）、加工等も小ロットで承っております。また、ご要望に合わせて、肉の使い方、扱い方のご相談も承っております。ぜひ、お気軽にお声かけください。
衛生管理の3原則「持ち込まない」「発生させない」「排除する」を全スタッフへ徹底指導しております。「正しい手洗い」「清潔な作業着」など、清潔で衛生的な環境で作業にあたるという基本を入社時から指導を行っております。
お客様に合わせたオーダー加工
-
オーダーカット
-
スチームコンベクション
-
計量
-
梱包室