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1 和牛 黒毛和牛 十勝和牛
良質な牧草で育った健康な素牛を、十勝の指定生産者が丹念に仕上げました。基準以上の牛を選別しています。
良質な牧草で育った健康な素牛を、十勝の指定生産者が丹念に仕上げました。基準以上の牛を選別しています。
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2 和牛 黒毛和牛 白老牛
北海道を代表するブランド和牛の一つ。
北海道を代表するブランド和牛の一つ。
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3 和牛 褐毛和牛 いけだ牛
十勝の池田町で繁殖、生産、肥育された「あか牛」は、余分な脂肪が少なく、ほど良い霜降りと、和牛ならではの風味豊かな味わいのある赤身が特徴です。
※その他の日本国内で生産された和牛も各種取り扱っています。ご予算に応じてご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。十勝の池田町で繁殖、生産、肥育された「あか牛」は、余分な脂肪が少なく、ほど良い霜降りと、和牛ならではの風味豊かな味わいのある赤身が特徴です。
※その他の日本国内で生産された和牛も各種取り扱っています。ご予算に応じてご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。 -
4 国産牛 交雑牛 十勝ハーブ牛
17種のハーブを与え飼育された旨みとコクあるお肉です。
17種のハーブを与え飼育された旨みとコクあるお肉です。
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5 国産牛 乳用種 去勢牛
北海道産のホルスタイン種の雄を去勢して肥育し、若いうちに出荷します。赤身ですが国産ならではの味わいとほど良い弾力が楽しめます。
北海道産のホルスタイン種の雄を去勢して肥育し、若いうちに出荷します。赤身ですが国産ならではの味わいとほど良い弾力が楽しめます。
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6 国産牛 乳用種 経産牛
ホルスタイン種のメス牛で、子取して搾乳した後の廃牛です。赤身の肉です。
ホルスタイン種のメス牛で、子取して搾乳した後の廃牛です。赤身の肉です。
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7 輸入牛 アメリカ産 アンガス種
全身黒色で肉用としては高品質の牛です。味わいもあり、アメリカでも人気の牛です。
全身黒色で肉用としては高品質の牛です。味わいもあり、アメリカでも人気の牛です。
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8 輸入牛 オーストラリア産 アンガス種
赤身のグラス、穀物肥育のグレイン、肉質の良いアンガス種。
赤身のグラス、穀物肥育のグレイン、肉質の良いアンガス種。
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9 輸入牛 メキシコ産 若姫牛
穀物肥育の柔らかな肉質のメス牛です。
穀物肥育の柔らかな肉質のメス牛です。